Garbanzos a la castellana
Deliciosos garbanzos a la castellana!!
Ingredientes
- 80 gr Garbanzos
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimiento Rojo
- 2 Lonchas de Jamón
- Pimentón Dulce
- Pimienta Negra
- 1/4 Vaso de Vino Blanco
- Aceite de Oliva Virgen
Elaboración paso a paso
- Dejar los garbanzos en remojo durante 12 horas, después cocerlos
- Cortar la cebolla y el pimiento rojo en tiras, dorarlos con un poco de aceite de oliva
- Cuando la verdura esté cocinada incorporar el jamón troceado, los garbanzos cocidos, la pimienta negra y el pimentón dulce, remover y a continuación incorporar el vino blanco y dejar reducir
