Hamburguesa de Pollo con Salsa de Tomate
Disfruta de nuestra deliciosa Hambuerguesa de Pollo!!
Ingredientes
- 1/4 Calabacín
- 1/4 Pimiento Rojo
- 150 gr Pollo
- 1/2 Cebolla Fresca
- 1 diente Ajo
- 1 Huevo
Salsa de Tomate
- 100 gr Tomate Triturado
- Albahaca Fresca
Elaboración paso a paso
- Picar el calabacín, el pimiento y el diente de ajo en trozos pequeños, dorarlo con un poco de aceite y reservar
- Trocear el pollo en tacos muy pequeños y picar la cebolleta
- Trocear el pollo en tacos muy pequeños y picar la cebolleta
- Mezclarlo todo con el huevo y salpimentar
- Amasarlo dándole la forma deseada o usar un aro metálico sobre la sartén
- Dorar la hamburguesa dándole la vuelta
Para la Salsa
- Picar el diente de ajo, dorarlo en un cazo con aceite de oliva
- Cuando empiece a cambiar de color, añadir el tomate triturado, la albahaca fresca picada y dejar reducir a fuego lento
- Servir la hamburguesa con la salsa de tomate
