Salmón a la Noruega
Rica receta de Salmón a la Noruega!!!
Ingredientes
- 180 gr Salmón
- 3 Mejillones
- 1/2 vaso Leche Desnatada
- 1/2 Pepino
- 1/2 Cebolla
- 2 cucharadas Queso Light de untar
- Eneldo
- Sal
- Pimienta Negra
Elaboración paso a paso
- En una sartén dorar el pescado salpimentado por ambos lados, reservar
- Cortar el pepino y la cebolla en juliana
- Guisar la leche con el queso y las verduras, añadir el eneldo y l pimienta negra, salar si fuera necesario e incorporar el pescado
- Tapar y retirar cuando el pepino se ablande
